Boolie Rezept Liste

Datum
05.12.2021

Eine Sammlung von Rezepten die ich mir Freunden und Familie gekocht und dokumentiert habe. Angefangen habe ich als Vegetarier und mittlerweile esse ich wieder Fleisch.

vegetarisch / vegan

vegane Kürbissuppe

einfache Kuerbissuppe serviert

Gesund und lecker in den Herbst starten, mit einer veganen Kürbissuppe.
Rezept: vegane Kürbissuppe

veganer Schmorkohl

Schmorkohl im tiefen Teller

Extrem gesund und lecker, der Kohl. Dazu noch was pikantes wie eine Steckrübe und man hat ein vollwertiges Gericht.
Rezept: veganer Schmorkohl mit Steckrübe

vegetarische Kartoffelsuppe (optional mit Würstchen)

servierte kartoffelsuppe

Wenn man das Würstchen weg lässt ist es vegetarisch, man kann alternativ natürlich auch ein veganes Würstchen einbauen.
Rezept: Kartoffelsuppe mit Würstchen wie bei Mama

Fisch

Fischragout

Deftiges Ragout mit Fisch gefällig? Bitte, lass es dir gut gehen.
Rezept: Fischragout

Fleisch

schnelle Bolognese mit Rinderhack

bolognese mit penne

Heute habe ich mich mit meinem Kumpel Tobi getroffen und eine recht deutsche Bolognese mit Rinderhack und Pene gemacht.
Rezept: schnelle Bolognese mit Rinderhack

Linseneintopf mit Kassler

linseneintopf auf teller serviert

Leider haben Linsen eine Nebenwirkung, die du bei diesem Rezept herausfinden wirst.
Rezept: einfacher Linseneintopf mit Kassler

Königsberger Klopse mit Rote Bete Salat

königsberger klopse

Bisher einer meiner Favoriten mit meinem besten Freund David gekocht, neue Interpretation seines Familienrezeptes.
Rezept: Königsberger Klopse, Kartoffeln und Rote Bete Salat

Marc Borkowski
Autor: Marc Borkowski

Ich bin in Berlin geboren und habe mich in eine ruhigere Stadt verkrümelt, Rostock. Ich habe mehrere Jahre Erfahrung im Bereich Frontend und bilde mich aktuell im grafischen Bereich weiter. Meine Zukunft sehe ich beim gestalterischen Web.

Kontakt

E-Mail: moin@boolie.org | Über mich Seite

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